[smailik]

Мы ёлку поставили!)
вот, собстна, она

а еще я напекла печеньков - имбирных человечков в пятницу, вот что из этого вышло)

сложила в баночку и угощала детишек своих

ну и чай с ними пить было вкууусно)

@темы: вкуснотища, фотографическое, из жизни учителя обыкновенного, я-моя, позитив

Comments

[~Мама Катя~]

smailik классные печеньки!!! а как ты человечков вырезала? точнее чем?) нашла таки форму?)

[smailik]

(Екатерина) , спасибо)
форму так и не нашла, вырезала шаблон из плотной бумаги - по нему и резала ножом тесто)

[~Мама Катя~]

smailik ну это вообще шикарно тогда))

[Buterfri]

Просто супер! Хочу рецепт человечков! А как и чем ты их расписывала?

[smailik]

Buterfri ,

Рецепт

100 г сахара
165 г меда или патоки
1,5 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого душистого перца
1 ч.л. молотой корицы
2 ч.л. соды
125 г маргарина
1 яйцо
520 г муки

Для глазури:

1 яичный белок
150 г сахарной пудры

итак, сам рецепт:
1)Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.
2)Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.
3)Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты.
4)Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторям с оставшимся тестом
5)Пока печется печенье, готовим глазурь. Для этого взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.
6)Выкладываем ее в пакет, срезаем уголок и декорируем остывшее печенье, как вам позволит фантазия. отсюда

[akari]

smailik Какая красота! Завидую и елке и печенькам!

[Buterfri]

smailik
Вот спасибо!!!! А то думаю своих удивить, наделать и ёлочек и зайчиков=)))

[pamadka]

Вот жежь выдержка у человека!!!!! столько нарезать по контуру)))))))))))))))) абалденные печенюхи.

[NaTaLi_@]

Какая ты умница! Хозяйственная. Молодец! А я всё никак ёлку не поставлю.